MIA Kombucha, marchio che produce kombucha a Induno Olona (VA), lancia la campagna “Non ti regalo un tubo”, un originale packaging composto da un tubo contenente due nuovi prodotti, MelaCannella e Kombrulé
Fermentazione: il processo che trasforma il cibo e la vita
La fermentazione è a tutti gli effetti degradazione della materia: senza la fermentazione non avremmo alimenti comuni come il pane, il vino, la birra, i formaggi, e soprattutto i nostri amati distillati. Vediamola nel dettaglio riportando esempi pratici.