Cucina giapponese e miscelazione convivono al Sentaku Izakaya di Bologna, un luogo inaspettato e affascinante, dove si possono gustare ottime pietanze giapponesi accompagnate a una miscelazione d’autore e mai scontata
Bologna | Ruggine
Ruggine, a Bologna, accoglie in un ambiente rustico e al tempo stesso affascinate. La miscelazione è molto interessante: il twist on classic è di casa, ma senza fronzoli, con una semplicità che stupisce
Bologna | Volare
Volare è un locale dell’anima, un luogo sospeso nel tempo, con un arredamento costruito letteralmente con piccoli pezzi di storia italiana: dalla bottigliera a specchio al telefono a gettoni, passando per il juke box, fino alla televisione in bianco e nero
Bologna | Donkey
L’esclusività è marchio inconfondibile del Donkey, un meraviglioso speakeasy nel cuore di Bologna. Un locale non per tutti, come ogni speakeasy che sia di livello.
Buck and Breck: sorsi segreti
Nel cuore di Berlino c’è un luogo per pochi, visto l’esiguo numero di posti a sedere, che affascina però molti appassionati della mixology: è il Buck and Breck di Gonçalo de Sousa Monteiro, un elegante secret bar dove si possono sorseggiare cocktail classici in un’atmosfera molto sobria, che non ammette distrazioni
Al Punch Room di Roma un menù tra realtà e fantasia
Punch Room, il concept dedicato agli speakeasy e parte di The Rome Edition, guidato dal Bars Operation Manager Riccardo Di Dio Masa, ha ideato quindici…
Milano | Nuova drink list per il Norah was drunk
Tra Assenzio e miscelazione autentica, il Norah was drunk di Milano ha svelato la sua nuova drink list
Nuovi menù e drink list al Paszkowski
Il Caffè Paszkowski omaggia le figure straordinarie che hanno attraversato le sue porte nel corso degli anni con una drink list ispirata ai personaggi storici, artisti, scienziati e atleti che hanno lasciato il segno a Firenze
Milano | Nuova drink list per Terrazza Duomo 21
Terrazza Duomo 21 propone una nuova drink list all’insegna del viaggio gustativo e sensoriale attraverso i continenti
Torino | D.One
Il D.One è un luogo fresco, conviviale, che esce da schemi impostati, per nulla impettito, gioviale e alla mano
Torino | La Drogheria
A La Drogheria ti senti subito a casa, coinvolto, coccolato. La cordialità e l’affabilità del personale sono coinvolgenti.
Torino | Bar Cavour
Il Bar Cavour è uno di quei posti speciali, in cui lo spirito è rapito dalla bellezza e dalla perfezione
Torino | Vermoutheria Peliti’s
La Vermoutheria Peliti’s è perfetta per ritagliarsi una pausa, magari poco prima del tramonto, seduti a un tavolino sull’argine, godersi un buon bicchiere di Vermouth e mangiare qualcosa
Roma | Da Nodo un viaggio sensoriale con una drink list dai sapori orientali
Nodo, cocktail bar di Piazza delle Coppelle, a Roma, ridefinisce l’arte del bere e del mangiare bene con una suggestiva drink list dai sapori orientali
L’Antiquario: Il sapore moderno del passato
Tutto all’Antiquario parla di classico, ma il segreto del successo di questo locale nel cuore di Napoli sta nella sua atmosfera contemporanea e internazionale, un mix perfetto tra un ambiente che omaggia i più iconici cocktail bar del mondo e una drink list di grande qualità
Milano | Una novità per appassionati di vini e distillati
A Milano apre Remedy. Il locale, nel cuore di Porta Venezia, promette di diventare il ritrovo degli appassionati di vini e distillati, con una selezione enoica d’eccellenza, composta da oltre 18mila bottiglie e una carta di spirits con oltre 2mila etichette
Roma | Tagomago porta le Baleari nella capitale
A Roma ha aperto Tagomago, un’oasi di tendenza ispirata alle isole esclusive delle Baleari con buon cibo e drink d’autore nel cuore della capitale
Top 500 Bars annuncia la classifica dal 500mo al 300mo posto
La classifica 2024 dimostra un rinnovato dinamismo nel settore dei cocktail bar, con 129 città rappresentate rispetto alle 122 dell’anno scorso e 50 paesi
Barcellona | Paradiso
Speakeasy atipico, in stile moderno, al Paradiso si accede attraverso la porta di una cella frigorifera di un negozietto di pastrami (specialità gastronomica dell’Europa dell’est).
Barcellona | Dr. Stravinsky
La filosofia del Dr. Stravinsky di Barcellona è sviluppare creazioni a partire dal gusto e dalla sensazione, creare un “cosmo di sapori” che, come pianeti, vi guideranno nella drink list alla scoperta del cocktail che più vi appartiene: amaro, acido, piccante, forte, secco, umami, dolce