Conto alla rovescia per il Certosa Spirits Festival, rassegna dedicata a distillati, amari e liquori che avrà luogo in Campania dal 15 al 17 giugno 2024
Carlo Alberto: Vermouth & Soda per la Giornata Mondiale dell’Aperitivo
Carlo Alberto, il Vermouth ultra-premium di Torino, cult dell’aperitivo, celebra la Giornata Mondiale dell’Aperitivo con l’iconico cocktail a base Vermouth
Sake Sound Party al Radisson Collection Hotel Santa Sofia di Milano
Da venerdì 31 maggio da ISSEI Rooftop sarà possibile scoprire le principali tecniche nipponiche, dagli origami alla scrittura “shodō”. Ad allietare gli ospiti anche una drink list a base di sake con la collaborazione di Sake Company
Andrea Pieraccini vince la quinta edizione della Sabatini Cocktail Competition
Dopo essersi aggiudicato il gradino più alto del podio durante la finale di Cortona, Andrea Pieraccini si prepara a vivere un viaggio di formazione in Thailandia e Malesia con Sabatini
Barback Games 2024 di Fernet-Branca: vincono Gianpiero Pacchiano e Cris Sola del Kadavé
I “giochi senza frontiere” di Fernet- Branca al Roma Bar Show: prove, sfide, divertimento e grandi reveal. Lo spettacolo dedicato ai barback incorona un nuovo vincitore e rivela la nuova Fernet-Branca Coin 2024, creata appositamente per l’occasione
Savoia Orancio celebra il World Aperitivo Day nel segno di Marco Polo
Pronto da bere, questo vino aperitivo che riconduce ai sapori d’Oriente rende omaggio alla tradizione tutta italiana dell’aperitivo, ispirandosi alla storia di Marco Polo
Fabio Iemmulo del Boats di Ortigia trionfa alla Bruxo Cocktail Competition
Fabio Iemmulo, il talentuoso bartender del Boats di Ortigia, ha conquistato il primo posto alla prestigiosa Bruxo Cocktail Competition, la cui finale si è tenuta il 12 maggio a Roma presso La Punta Exoendio de Agave
Gin Tonic e Prosciutto di Parma, l’idea di Fever-Tree e Hendrick’s
Fever-Tree e Hendrick’s collaborano con il Consorzio del Prosciutto Crudo di Parma in occasione dell’Aperitivo Festival di Milano
Ballor con Mauro Suman tra i protagonisti del RBS
Al recente Roma Bar Show ad accompagnare la degustazione dei principali prodotti Ballor c’era il Brand Ambassador Mauro Suman (Miglior Bartender d’Italia ai Campionati Italiani Aibes 2023)
Jesolo Cocktail Experience: ecco i vincitori di Shakerando Jesolo
Due vincitori per la seconda edizione di “Shakerando Jesolo”, il concorso inserito nella manifestazione Jesolo Cocktail Experience che si è svolta da 9 al 18 maggio
Prestigioso riconoscimento per 207 Amaro Locale
Trionfo ai World Drinks Awards per 207 Amaro Locale che si aggiudica sette riconoscimenti che celebrano prodotto, design e comunicazione
Partesa anima l’Aperitivo Festival di Milano
Partesa brinda al World Aperitivo Day con gli spirits della Premium Collection di Liq.ID, in abbinamento alle Vintage Potatoes di Fox Italia, all’evento che dal 24 al 26 maggio a Milano celebra il rito dell’aperitivo italiano
Yuntaku: il primo amaro giapponese ispirato all’isola di Okinawa
Prodotto in piccoli lotti in una delle più storiche distillerie italiane, la Distilleria Paolucci di Sora (FR), l’amaro Yuntaku ha origine da un meticoloso processo di esplorazione tra la tradizione dell’amaro digestivo italiana e la cultura culinaria giapponese. Lo distribuisce Velier.
Il Jigger, un must have per ogni bartender
C’è chi lo ama e chi lo odia, chi lo usa abbinato ad altri tools, chi li colleziona. Storia e curiosità del tool che non può proprio mancare nella station di un qualsiasi cocktail bar di livello
Sedute e luci da un maestro giapponese del design
Definito anche “poeta dei materiali”, Tokujin Yoshioka ha firmato, tra le altre opere, la torcia olimpica di Tokyo 2020. Tra le collaborazioni prestigiose presenti nel curriculum di Yoshioka vi sono quelle con Cartier, Louis Vuitton, Swarovski e Kartell
Un packaging di pregio per Amaro Locale
Pernod Ricard Italia valorizza Amaro Locale con un packaging di pregio, studiato in collaborazione con Berlin Packaging. L’obiettivo era riuscire ad elevare il prodotto con una soluzione di packaging pensata su misura.
Everleaf Marine, per chi ama l’analcolico
Ciò che stupisce, e che rende particolarmente duttile questo prodotto, è l’utilizzo della gomma d’acacia, che gli conferisce una consistenza e una profondità semplicemente perfetta.
Shochu, il distillato più antico del Giappone
Bevuto dai Samurai per prendere coraggio prima della battaglia, il Shochu è un distillato giapponese che ha origine nel XV secolo. Oggi è un elemento incredibilmente duttile nella miscelazione, sia classica che contemporanea.
Whisky, che passione!
Da recensori di Whisky a imbottigliatori: è il percorso che Jacopo Grosser e Giacomo Bombana hanno intrapreso nel 2021, quando dal loro blog Whiskyfacile.com è nata un’etichetta indipendente.
Fermentazione: il processo che trasforma il cibo e la vita
La fermentazione è a tutti gli effetti degradazione della materia: senza la fermentazione non avremmo alimenti comuni come il pane, il vino, la birra, i formaggi, e soprattutto i nostri amati distillati. Vediamola nel dettaglio riportando esempi pratici.