Diplomático Rum, brand Venezuelano pluripremiato per i suoi Rum premium, propone per l’estate 2024 un twist sul classico Daiquiri che promette di renderlo ancora più unico grazie a Planas (la sua referenza più fresca) e ad alcuni ingredienti speciali.
Diplomático Planas è un elegante Rum bianco invecchiato con un gusto sorprendentemente fresco e morbido. Perfetto per elevare tutti i cocktail classici a base di Rum, il suo profilo aromatico unico conferisce al Daiquiri una profondità eccezionale. Le note delicate di cocco e caffè del rum si amalgamano con il succo di lime fresco e lo zucchero di canna, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Ogni sorso di questo cocktail racconta una storia di tradizione e artigianalità, trasportando chi lo gusta in un viaggio sensoriale verso le piantagioni di canna da zucchero del Venezuela.
Per rendere il Daiquiri più originale, Diplomático propone una variante creata da Javier García Vicuña, Global Advocacy Manager Diplomático: una rivisitazione della ricetta classica che esalta le note di cocco del Planas, miscelandolo con succo di pera vellutato. Una proposta rinfrescante, equilibrata e aromatica resa perfetta dall’armonia tra il cocco e la pera, che delizia il palato.
Le ricette
Daiquiri
- 50 ml di Diplomático Rum Planas
- 20 ml di succo di Lime
- 15 ml di sciroppo di zucchero
Versare tutti gli ingredienti nello shaker e riempire con il ghiaccio. Shakerare gli ingredienti e poi versarli filtrando in modo che ghiaccio ed eventuali residui solidi non finiscano nel bicchiere. Versare in una coppa e guarnire con uno spicchio di lime.
Green Velvet Daiquiri – Javier García Vicuña
- 40 ml di Diplomático Planas
- 15 ml di succo di Lime
- 30ml acqua di cocco
- 10ml sciroppo di cocco
- 25ml succo di pera
- Foglie di basilico
Versare tutti gli ingredienti nello shaker e riempire con il ghiaccio. Shakerare gli ingredienti e poi versarli filtrando in modo che ghiaccio ed eventuali residui solidi non finiscano nel bicchiere. Versare in una coppa e guarnire con una foglia di basilico.
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