Il 14 novembre a Torino si svolgerà l’ultima tappa de Le Agavi di Compagnia dei Caraibi on Tour, il progetto corale che porta alla scoperta delle agavi, delle tradizioni e della way of life messicana. Il tour, iniziato il 26 marzo a Jesolo, ha percorso la Penisola da Nord a Sud in 9 tappe, veri e propri viaggi alla scoperta delle materie prime e dei territori dei distillati di quest’affascinante terra.
L’appuntamento sarà diviso in due momenti principali: la masterclass pomeridiana riservata ai bartender, guidata da Cristian Bugiada de La Punta Expendio de Agave di Roma, assoluto punto di riferimento nazionale per il mondo Agavi, e Francesco Pirineo – Advocacy Manager di Compagnia dei Caraibi – che si terrà presso il bistrò Orma (via Sant’Ottavio 52/D). Il secondo momento prevede una guest serale di Cristian Bugiada, aperta al pubblico, che avrà luogo al Fico Cocktail & Food (via Maria Vittoria, 30/B), dove verrà proposta una drink list inedita.
Un viaggio di esplorazione dei territori, delle materie prime e delle tradizioni alla scoperta della complessità e delle sfaccettature dei distillati messicani. Vencidad, Ocho, Aprendiz, Yu Baal, Sotol Coyote, Sotoleros, Rancho Tepua, Pox, Sierra Norte e le loro etichette di Tequila, Mezcal, Raicilla, Bacanora, Sotol, Lechuguilla, Pox, Whisky messicano, Gintol racconteranno il Messico, diventando veri e propri ambasciatori di quell’universo così misterioso e affascinante. A guidare questo viaggio, Francesco Pirineo, che il Messico delle Agavi lo ha vissuto e scoperto al fianco di Tomas Estes.
Compagnia dei Caraibi conferma così il proprio know-how nel mondo delle agavi, il supporto nel promuovere e sostenere un mentoring d’eccellenza volto a guidare la crescita professionale della bartender community e l’impegno continuo nella ricerca e selezione di prodotti di qualità, con storie autentiche da raccontare. Il comparto delle Agavi registra, sul mercato italiano, da diversi anni una crescita a doppia cifra, a volume e valore. Pioniera nell’importazione e distribuzione in esclusiva di tutte le tipologie di spirits di alta qualità del Messico – che rappresentano il 10% del portfolio spirits in termini di numero referenze -, Compagnia dei Caraibi si propone oggi come voce autorevole e narrante di una storia più ampia sulla cultura messicana racchiusa in ogni bottiglia.
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