A Natale e Capodanno lo Spritz si rinnova con tre ricette creative e facili da preparare, con protagonisti Italicus Rosolio di bergamotto,Savoia Americano Rosso e Savoia Orancio.
Con le note agrumate del bergamotto di Calabria e delle arance amare siciliane, i bouquet aromatici e il calore delle spezie, questi tre Spritz rivisitati incarnano l’essenza della convivialità italiana con un tocco contemporaneo, dove ogni sorso è un invito alla condivisione e al piacere dei sapori autentici. E per chi desidera un brindisi più leggero, c’è anche la versione a bassa gradazione alcolica con l’aggiunta di tonica.
Il Prosecco giusto per lo Spritz delle feste
Per esaltare al massimo le note aromatiche e naturali di questi Spritz, il Prosecco ideale è delicato, fresco e non troppo dolce, capace di esaltare le sfumature agrumate e floreali senza sovrastarle. È preferibile scegliere un Prosecco biologico o DOC, per mantenere l’esperienza autentica e sostenibile, con bollicine fini che donano eleganza e leggerezza. Le migliori opzioni includono Prosecco a dosaggio extra-brut o brut, che offrono una freschezza naturale e una piacevole vivacità, perfetti per accompagnare le sfumature di Italicus e Savoia Americano. Mentre a Savoia Orancio ben si combina un Prosecco rosé DOC, fresco e delicato, con perlage fine e persistente, al palato fragrante con note olfattive fruttate
Le tre varianti dello Spritz
Italicus Rosolio di Bergamotto: eleganza e freschezza naturale
Il bergamotto di Calabria e il cedro di Sicilia donano a questo Spritz un aroma fresco e floreale, ideale per chi cerca un cocktail raffinato, leggero e profumato. Con Italicus si possono preparare cocktail sia durante l’aperitivo sia nei momenti conviviali a tavola. Gli ingredienti per lo Spritz in questa variante sono 1 parte di Italicus Rosolio di bergamotto, 2 parti di Prosecco e 3 olive verdi come decorazione. Per prepararlo, riempire un bicchiere da vino con ghiaccio, aggiungere Italicus e versare il Prosecco, guarnire con le olive infilate come perle in un bastoncino.
Savoia Americano Rosso: equilibrio dolce-amaro e ingredienti vegetali
Savoia Americano Rosso riunisce Vermouth e Bitter in una base di vino DOC Marsala Fine Siciliano, per uno Spritz che regala il piacere dell’amaro con la dolcezza naturale del vino. Con una ricetta 100% vegana e arricchita da erbe aromatiche ispirate allo storico “Bitter di Milano”, questo Spritz offre un’esperienza sensoriale autentica e bilanciata. Il suo colore rosso brillante, derivato dalla patata viola, e la bottiglia che richiama la Mole Antonelliana, rendono questo cocktail un brindisi visivamente iconico e sostenibile. Si usano 2 parti di Savoia Americano, 3 parti di Prosecco, abbondante ghiaccio e acini d’uva bianca. Si miscelano gli ingredienti in un bicchiere da vino con cubetti di ghiaccio, si decora con uno stick in cui avrete infilato tre acini d’uva bianca.
Savoia Orancio: esotismo e spezie dal gusto orientale
La variante “ambrata” del Savoia rosso è una combinazione di agrumi e spezie che evocano la via della seta: zenzero, zafferano e melograno regalano un bouquet aromatico intenso e avvolgente. Con il suo sapore caldo e speziato, Savoia Orancio è azzeccato per un brindisi natalizio esotico e raffinato, perfetto per chi ama i profumi lontani senza rinunciare all’equilibrio dolce-amaro del vino aperitivo. Per lo Spritz, usare 2 parti di Savoia Orancio, 3 parti di vino frizzante rosé, 4-5 cubetti di ghiaccio e acini d’uva nera e bianca. Per la preparazione, raffreddare un grande bicchiere da vino con i cubetti di ghiaccio, aggiungere Savoia Orancio e versare le bollicine, decorare con uno stick in cui avrete infilato tre acini d’uva alternando i colori.
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