A Firenze la prima convention di Spirits & Colori

Si è tenuta al Teatro del Sale di Firenze a febbraio la prima convention della storia di Spirits & Colori, punto di riferimento per il mondo degli alcolici. Gabriele Rondani, alla guida della direzione commerciale e marketing, ha presentato il nuovo catalogo prodotti, dopo un anno di intenso lavoro che segna un + 2,3% in termini di fatturato sul precedente per gli spirits. “La soddisfazione è tanta, ma anche l’impegno profuso da tutti” , ha commentato illustrando i risultati raggiunti e le nuove referenze introdotte a catalogo. “La fiducia ricevuta e la responsabilità nel portare avanti un piano di sviluppo ha dato i suoi frutti, ma siamo convinti che sia solo l’inizio di un percorso importante e che saprà portare grandi soddisfazioni. Una sfida raccolta con entusiasmo e condivisa con tutta la squadra”.

“Con oltre 400 etichette in catalogo”, ha detto Dick Ten Voorde, fondatore dell’azienda, “vogliamo intercettare e soddisfare qualsiasi tipo di palato, dal più esigente al più curioso, perseguendo i valori della qualità e della tradizione, ma anche dell’originalità e della creatività. Da sempre ciò che orienta la nostra mission è la ricerca e la selezione di aziende in grado di offrire un prodotto che con fedeltà rispecchia e racconta il territorio di provenienza. Non solo, perché anche l’innovazione è un elemento che ci interessa, perché saper offrire un prodotto che non c’era è anche un modo per stupire la propria clientela, anche quella più sofisticata. Per questo esperti di mixology, proprietari di enoteche e ristoranti guardano a Spirits & Colori come a un partner capace di fornire suggestioni senza limiti di provenienza e di gusto”.

Nuove referenze nel catalogo Spirits & Colori

Tanti gli inserimenti, tutti di pregio. Ne citiamo alcuni:

il Gin e il Vermouth di Elena Spirits, il progetto della famiglia Currado Vietti;
Flower Good Botanical Cannabis, che porta la firma di Joe Bastianich e Flower Farm, con la coppia Gin e tonica a base di cannabis made in Puglia;
Gin Brulé, il primo seasonal Gin al mondo, ispirato all’inverno;
Holywatergin, un nuovo concetto di Gin, creato rispettando le tradizioni, ma con lo sguardo volto al futuro, racchiuso in una bottiglia che riprende l’iconografia della Madonna di Lourdes, richiamandone la purezza e la presenza di un distillato di iris e un estratto di pino della flora dei Pirenei.
Rosolio di Mistico Speziale che riporta in vita antichi sapori con Nèttare, un’autentica esplosione floreale che riporta in chiave moderna l’antica tipologia di liquore dolce e morbido in voga nei salotti italiani dal Settecento in poi.
Genepì Classique della Distilleria Saint-Roch di colore verde, ideale per realizzare cocktail con gli stessi sentori d’Oltralpe e la stessa cura dei monaci Certosini.
Nixta Licor de Elote, un liquore profumato e versatile che porta con sé il sapore autentico delle sue radici.
Tequila Cofradía, prodotto che trova il suo binomio artistico nell’artigianato tradizionale messicano, con bottiglie di ceramica e di vetro soffiato
Tequila Tierra Noble, che nasce da una fusione perfettamente bilanciata di agavi provenienti da diverse regioni di produzione, sempre nella zona di Tequila, con caratteristiche geografiche uniche e altitudini differenti
Rhum agricole di Père Labat, direttamente dall’isola di Marie-Galante, davanti a Guadalupa, ma con la presenza di terroir e canne da zucchero diverse.
Labourdonnais e Raph The Dodo, Rum che ha subito un processo di invecchiamento di 5 anni in botti di Ex-Cognac presso lo splendido Domaine de Labourdonnais
Vodka Lavica di Mangiantosa, siciliana, nata dall’incontro tra grano tenero coltivato in Sicilia e l’acqua cristallina delle sorgenti del Parco dell’Etna, per un gusto inconfondibile e una purezza straordinaria.
Abasolo El Whisky De Mexico, che nasce dal mais Cacahuazintle, una varietà autoctona messicana, lavorato mediante nixtamalizzazione, un’antica tecnica di cottura risalente a più di 4.000 anni fa, mai utilizzata prima nella produzione di whisky.
Whisky Ryukyu, il cui nome deriva dalla mitologica balena giapponese che identifica l’etichetta della pregiata distilleria Kujira Inari.
Shinobu Pure Malt Whisky e Shinobu Newborn Single Malt Whisky, entrambi con finitura in rovere Mizunara.
The Big Smoke di Dunkan Taylor, whisky creato con i whisky di malto di alcune delle distillerie più iconiche della Scozia

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