Cinque anni dopo la sua nascita, BOB Milano continua a essere un punto di riferimento per la mixology nel cuore pulsante del quartiere Isola. Con questa nuova drink list, il Bob conferma il suo spirito innovativo e contemporaneo, offrendo ai suoi ospiti un nuovo capitolo di un’avventura che va oltre il semplice bere.
Dopo il primo capitolo della collaborazione tra BOB Milano e il celebre bartender Diego Ferrari, ecco il secondo episodio di una narrazione unica che mescola storytelling e mixology. BOB presenta una nuova drink list che porta la firma del talentuoso ed eclettico barmanager Cesar Araujo, accompagnando gli ospiti in una nuova e curiosa avventura tra i sapori e le atmosfere della mixology del passato attualizzata in una inedita rivisitazione creativa.
Tra viaggi nel tempo e incontri straordinari, il racconto si snoda tra le pagine di un “Proibizionismo” rivisitato, dove ogni cocktail diventa un passaggio segreto tra epoche e culture. Otto nuovi racconti che svelano otto nuovi signature drink, studiati con tecnica e maestria da Cesar Araujo che offrono un’esperienza sensoriale senza precedenti, in perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione.
I nuovi signature cocktail del BOB
LAROCHE – Roku Japanese Gin, Violetta & Pera speziata, Tonica 1 PercentoLab.
PICKFAIR – Santa Teresa Rum, Maraschino Liqueur, Melograno & Lapsang Tea, Ananas
PLAZA HOTEL – Espolon Tequila Blanco, Trois Rivieres Rhum, Lemongrass & Cloves
PICK ME UP – Altamura Vodka, Giardihniera Cordial Imperial, Idrato di Pomodoro
TRAVELER– Pisco 1615 Quebranta, Chachaça, Menta & Cetriolo, lime
CANON 75– BRUGAL 1889 Rum, Banana & Maci, Champagne
DANDY– Vecchia Romagna Riserva “Tre Botti” Select Aperitivo, Rosso Antico Vermouth, Cacao & Mushroom
KILLER OR CURE – Bulldog Gin, Dry Vermouth, La Yuzu Japanese Liqueur, Cordial Bob.
A guidare gli ospiti alla scoperta delle nuove creazioni, una “rosa dei venti” che suddivide i drink in quattro categorie principali: Sour, After-dinner, Bitter e Aperitivo, offrendo così un orientamento immediato e chiaro per le esigenze di ogni palato.
Oltre alle nuove creazioni, BOB Milano rinnova anche le sezioni “Old Fashioned”, “Whiskey Sour” e la sua esclusiva “Whisky Experience”, senza dimenticare una selezione di proposte Low Alcol e Free Alcol. Il food pairing accompagna il viaggio con piatti che fondono Oriente e Mediterraneo, esaltando l’esperienza sensoriale con abbinamenti unici e ricercati.
La storia del BOB
BOB nasce a maggio 2018 dalla fantasia imprenditoriale dei fratelli Luca e Michele Hu e rappresenta il secondo gioiello del gruppo Chinese Box, un nome che è anche sinonimo di eccellenza e innovazione nel panorama della mixology milanese. BOB Milano vanta una selezione eccezionale di Whiskey e spirits provenienti da tutto il mondo, dai più pregiati e ricercati ai classici intramontabili. BOB offre alla sua clientela un’esperienza unica che combina la mixology contemporanea con le sofisticate influenze del cibo orientale: ogni drink è una scoperta e ogni visita al locale rappresenta un viaggio sensoriale sempre nuovo.
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