Siamo sul Lago di Garda. Qui, nel 2014, Elisa Carta fonda i Liquori delle Sirene, una linea di prodotti artigianali e naturali, frutto di una ricerca appassionata e di antiche ricette familiari. Ogni botanica, raccolta a mano, viene infusa separatamente, per poi essere combinata in un’unica cuvée, mantenendo un forte legame con la tradizione liquoristica italiana. La leggenda delle Sirene del Garda, che ha ispirato il nome del brand, si intreccia con la storia di Elisa, cresciuta tra le colline venete e affascinata dalla natura fin dall’infanzia. La sua passione l’ha portata a studiare l’ecosistema del Lago di Garda e a creare liquori che riflettono l’essenza di questo territorio. Grazie ai metodi produttivi artigianali che garantiscono alta qualità, l’azienda sta facendosi spazio sia in Italia che all’estero. Canto Amaro è il prodotto che nasce dall’amore per il Lago di Garda e le sue botaniche, ispirato dalla leggenda di una sirena trasformata per amore. Elisa ha utilizzato una ricetta antica, unendo i limoni del Garda, l’amaricante del cardo e della genziana e la dolcezza della vaniglia. Il risultato è un amaro naturale e affascinante. Privo di coloranti e aromi artificiali, questo Amaro è pura espressione della filosofia artigianale di Elisa, legata profondamente al territorio. Da bere neat, ma molto interessante anche in miscelazione.