In questo numero troverai:
- La storia | Quando il bar divenne fuorilegge | di Luca Tesser
- In copertina | Speakeasy, il vero segreto è la miscelazione di qualità | di Luna Maller
- Il Locale | Buck and Breck | Sorsi segreti | di Carolina Mirò
- Speciale Bitter | L’aroma in una goccia | di Pauline Rosa
- Le tecniche | Il segreto di ogni cocktail | di Niccolò Amadori
e molto altro ancora!
Leggi il numero 7 👉 Mixology Mag
Mixology Mag è il magazine cartaceo dedicato alla miscelazione, un’arte che fonda le proprie radici nel XIX secolo. Con il contributo di esperti del settore, il magazine fotografa e racconta il meglio del panorama nazionale e internazionale della miscelazione, puntando l’obiettivo su quel mix di tradizione e innovazione che lo rende unico.
Svelare e valorizzare il mondo della miscelazione, evidenziando le eccellenze del settore, è la missione che si propone la nostra rivista, uno strumento di informazione e formazione per le diverse figure professionali del settore (bartender, titolari di locali, fornitori, distributori e agenti di vendita) e per gli appassionati che desiderano approfondirne la conoscenza studiandone tendenze, storie e curiosità.