La classifica 2024 vede 129 città rappresentate rispetto alle 122 dell’anno scorso e 50 Paesi. “Gli ultimi anni sono stati una prova di resilienza per l’industria dei bar”, afferma Anthony Poncier, fondatore di Top 500 Bars.
Settembre a tutto Gin con 400 Conigli e Volare
Si è conclusa con successo domenica 29 settembre la collaborazione tra 400 Conigli Italian Dry Gin e Bar Volare di Bologna
Il recensore seriale
Siamo di fronte a un nuovo esemplare di essere umano: il tuttologo per eccellenza, che non conosce nulla, ma si sente di poter giudicare qualsiasi cosa. Per questo strano essere, la recensione diventa ragione di vita primaria.
Milano | Una novità per appassionati di vini e distillati
A Milano apre Remedy. Il locale, nel cuore di Porta Venezia, promette di diventare il ritrovo degli appassionati di vini e distillati, con una selezione enoica d’eccellenza, composta da oltre 18mila bottiglie e una carta di spirits con oltre 2mila etichette
Top 500 Bars annuncia la classifica dal 500mo al 300mo posto
La classifica 2024 dimostra un rinnovato dinamismo nel settore dei cocktail bar, con 129 città rappresentate rispetto alle 122 dell’anno scorso e 50 paesi
Barcellona | Paradiso
Speakeasy atipico, in stile moderno, al Paradiso si accede attraverso la porta di una cella frigorifera di un negozietto di pastrami (specialità gastronomica dell’Europa dell’est).
Barcellona | Dr. Stravinsky
La filosofia del Dr. Stravinsky di Barcellona è sviluppare creazioni a partire dal gusto e dalla sensazione, creare un “cosmo di sapori” che, come pianeti, vi guideranno nella drink list alla scoperta del cocktail che più vi appartiene: amaro, acido, piccante, forte, secco, umami, dolce
Barcellona | 14 De La Rosa
Il 14 De La Rosa, a Barcellona, è un cafè dal gusto retrò che sembra essere lì da sempre e che non può far altro che entrarti nel cuore
Incentivi alle assunzioni: che cosa c’è da sapere
Le misure introdotte dal Decreto Coesione lo scorso maggio si aggiungono a molti altri sgravi per le assunzioni già presenti nel nostro ordinamento, una vera e propria costellazione di strumenti che, per vastità e complessità, può disorientare un non addetto ai lavori.
Camparino e Overstory prendono il volo con La Compagnie
La Compagnie porta a bordo una collaborazione transatlantica tra lo storico Camparino di Milano ed il contemporaneo cocktail bar
Overstory di New York
Venezia | Aman Venice Bar
All’Aman Venice Bar la bellezza degli affreschi, degli arredi e dei sontuosi lampadari è travolgente. Il servizio e l’accoglienza sono straordinari, così come i cocktail, essenzialmente classici
Venezia | Il Mercante
Il Mercante è un locale molto interessante per atmosfera e qualità. Situato in un ex-cafè storico della metà del XIX secolo, si struttura su due livelli.
Venezia | Oriental Bar & Bistrot
L’Oriental Bar & Bistrot è stato ricavato all’interno di quello che era l’oratorio del palazzo dove ha sede il Metropole, luogo dove Antonio Vivaldi compose i suoi capolavori.
Venezia | Bacarando in Corte dell’Orso
Caldo, amichevole e quasi sempre affollato, il Bacarando accoglie con vino, birra, cocktail e una sorprendente collezione di Rum e Gin.
Venezia | Caffè Florian
Dai tavolini del Florian è passata la storia di Venezia: dai tempi dei Dogi ad oggi, in questo luogo fuori dal tempo sono passati personaggi illustri provenienti da tutto il mondo.
Apprendistato professionalizzante? Sì, grazie
Spesso considerato solamente come una forma di contratto a costo ridotto, l’apprendistato professionalizzante rappresenta in realtà uno strumento chiave per favorire lo sviluppo e la crescita delle realtà attive in settori come il turismo e i pubblici esercizi, nei quali la professionalità si costruisce con un mix di formazione ed esperienza pratica.
Firenze | Gilli
La storia del Gilli è indissolubilmente legata alla storia del cocktail fiorentino per eccellenza: il Negroni
Firenze | Manifattura
La bottigliera del Manifattura ècompletamente italiana, non ci sono Whisky, Agave, Rum, né altri prodotti che non siano realizzati sul territorio nazionale
Firenze | Locale
Locale è, senza alcuna esagerazione, magnifico in ogni aspetto. La location storica, frutto di un restauro sapiente e curato in ogni dettaglio, vi condurrà all’interno di un viaggio nella storia.
Firenze | Rasputin
Il Rasputin è un Secret Bar non così semplice da trovare. Un tempo vi si accedeva attraverso una nicchia che si apriva nel muro, mentre ora una porta rende l’accesso al locale meno ostico.