Amara è l’Amaro siciliano che incarna l’essenza della Sicilia, nato alle pendici dell’Etna. Questo prodotto utilizza le prelibate “Arance Rosse di Sicilia IGP”, coltivate senza sostanze chimiche negli aranceti in Contrada San Martino. Ogni arancia viene selezionata a mano, sbucciata con cura e messa in infusione multipla per sette volte con alcol ed erbe spontanee dell’Etna. Viene poi aggiunta acqua purissima delle sorgenti vulcaniche. Amara è una celebrazione della Sicilia: un Amaro artigianale con un’identità regionale forte, che sprigiona profumi intensi di agrumi e zagara. È un inno all’estate siciliana e alla tradizione agricola della famiglia, che si impegna a rinnovare e valorizzare gli aranceti locali. La coltivazione sostenibile, con un sistema di irrigazione a goccia che riduce il consumo d’acqua del 30%, dimostra l’impegno verso l’ambiente. Amara non è solo un ottimo digestivo, ma anche un ingrediente versatile per cocktail creativi. Questo liquore rappresenta una sintesi perfetta di qualità e tradizione, portando nel mondo l’eccellenza dell’arancia rossa dell’Etna.
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