MIxology Experience è in programma domenica 17, lunedì 18 e martedì 19 marzo presso il Superstudio Maxi di Milano (via Moncucco 35, a pochi passi dalla fermata della metropolitana M2 Famagosta). L’evento, specializzato nel settore beverage dedicato al mondo del Bar Industry, dei cocktail e della miscelazione, è organizzato dal gruppo Bartender.it.
La tre giorni presenterà le novità di maggiore tendenza del settore, seguendo percorsi tematici attraverso le Experience che vengono sviluppate ormai dal 2012, dando una panoramica completa di grandi distillati e liquori, senza dimenticare, con il format “Coffee Mixology” il caffè e il suo incontro con gli spirits, i Soft Drink e i No/Low alcohol e tante attrezzature per la miscelazione.
Tra le novità 2024 ci sono gli Awards dedicati a tre categorie in esame, di tradizione prevalentemente italiana: Grappa, Vermouth e Amaro. E per la prima volta una fiera dedicata al mondo beverage esplorerà nuove tendenze anche incrociando altri mondi come quello dell’alta pasticceria. Sarà presente, infatti, una delegazione APEI, l’associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana presieduta da Iginio Massari. Sette maestri italiani pluridecorati e provenienti da ogni zona d’Italia presenteranno creazioni di pasticceria, cioccolateria e gelateria a tema “mixology”, approfondendo il rapporto tra spirits e dolci d’eccellenza con demo, talk e tasting.
Di particolare importanza sarà la tappa italiana di Bartender’s edit, la guida di origine londinese che decreta i migliori Cocktail Bar delle città attraverso il voto dei colleghi bartender professionisti, mentre altra novità è rappresentata dalla Craft Zone, un’area dedicata ai produttori artigianali e alle loro creazioni “sartoriali”.
Anche quest’anno MIxology Experience è anticipata e accompagnata dalla MIxology Week, iniziata giovedì 14 marzo.
Sponsor ufficiale di MIxology Experience 2024 è BREMA ICE MAKERS. I cancelli aprono domenica alle 11.
Leggi anche: