Bonollo sponsorizza la 51ma edizione di Umbria Jazz 2024 e presenta il cocktail “OF JAZZ”
The craft of bartending: a Venezia l’incontro tra accademia e bartending
Lo scorso 1° luglio il mondo della ricerca accademica e quello della bar industry si sono incontrati e confrontati nella sala Tiepolo di Aman Venice per un evento focalizzato sulle abilità creative che fanno del bartending una forma unica di artigianato
Con il cocktail Colibrì Mavolo rende omaggio a Frida Kahlo
In occasione del 70° anniversario della scomparsa di Frida Kahlo, nasce il cocktail Colibrì. L’idea è dell’esperto drinksetter di Anthology by Mavolo Riccardo Campagna
Tribute Distiller’s Cut, Rum in edizione limitata di House of Angostura
Si chiama Tribute Distiller’s Cut il Rum Caraibico esclusivo in edizione limitata lanciato da House of Angostura, uno dei produttori di Rum più rinomati al mondo
Nardini riapre i luoghi storici della sua grappa
Sotto l’iconico ponte della città di Bassano, progettato da Palladio, sarà possibile immergersi in un vero e proprio viaggio nel tempo partecipando ai tour organizzati da Nardini, icona della grappa in Italia e nel mondo
Barro Negro: Il Messico è qui
Cercare, e trovare, il Messico in Grecia? Si può fare, grazie a George Kavaklis e Stelios Papadopoulos, bartender che dal 2019 riversano tutto il loro amore per il Paese centroamericano nel Barro Negro, il primo Tequila e Mezcal bar di Atene.
Incentivi alle assunzioni: che cosa c’è da sapere
Le misure introdotte dal Decreto Coesione lo scorso maggio si aggiungono a molti altri sgravi per le assunzioni già presenti nel nostro ordinamento, una vera e propria costellazione di strumenti che, per vastità e complessità, può disorientare un non addetto ai lavori.
Il caffè protagonista dei cocktail per l’estate
Non solo colazione, break e post-pranzo: la bevanda più amata dagli italiani tiene banco anche al momento dell’aperitivo e del dopo cena grazie alla diffusione dei cocktail al caffè
Luglio è il mese dei Rum Planteray per Compagnia dei Caraibi
Segnate queste date: 9, 13 e 19 luglio. Sono tre speciali ricorrenze, Piña Colada Day, World Rum Day, Daiquiri Day, per scoprire la gamma di Rum Planteray, importati e distribuiti in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi
IWSC 2024: cinque medaglie per Antica Distilleria Quaglia
Alla International Wine & Spirit Competition la rigorosa giuria di esperti internazionali ha assegnato ad Antica Distilleria Quaglia cinque medaglie. Premiati il Liquore di Tamarindo, il Papavero, Servaj Gin “Tenuta Sussambrino”, il Liquore al Sambuco, il Liquore al caffè espresso “Ninebar” e Iris, Servaj Dry Gin “Tenuta Sussambrino”
Da Sgrappa e Lavazza Flagship Store di Milano una drink list dedicata all’estate
Sgrappa conferma la propria identità ribelle rivisitando il vecchio e caro connubio tra grappa e caffè. Partner in crime di questo nuovo progetto è il Lavazza Flagship Store di Milano
Nonsolococktails e Zafferano Leprotto lanciano il cocktail dell’estate
La Tropical Colada by Nonsolococktails e Zafferano Leprotto è frutto di un’attenta e ricercata selezione degli ingredienti per un’alchimia di gusti inediti e inaspettati
Roberto Artusio: Mexico Amor Mío
Quando un luogo ti entra dentro, lo porti con te ovunque. È stato così per Roberto Artusio, che nel 2016 ha portato a Roma il suo amato Messico aprendo, insieme a Cristian Bugiada, La Punta. Il locale, nel quale si servono esclusivamente drink a base
di distillati messicani, è nato dalla collaborazione con Jerry Thomas Speakeasy, di cui Artusio è socio, e Freni e Frizioni, di cui è invece socio Bugiada
Il Vermouth di Torino nomina nuovi Ambasciatori Certificati e prosegue nella sua attività di promozione internazionale
Il 28 giugno a Pollenzo, nella sede dell’Universitò di Scienze Gastronomiche, il Consorzio del Vermouth di Torino ha riunito tutto il miglior mondo produttivo protagonista di questa denominazione e ha nominato i suoi nuovi Ambasciatori
Messico tra mito e leggenda
Con la sua storia ricca di fascino, il Messico è un luogo emozionante, nel quale quasi ogni cosa si lega a miti e tradizioni popolari. È così anche per la pianta dell’Agave, usata per produrre bevande alcoliche ancora prima dell’arrivo degli spagnoli nel XVI secolo e oggi conosciuta per essere alla base del distillato messicano per eccellenza: il Mezcal
Tequila e Mezcal, i due volti dell’Agave
Quando pensiamo al Messico ci vengono immediatamente alla mente Tequila e Mezcal. Questi due distillati di Agave sono ormai diventati iconici tra bartender e appassionati; tuttavia, il grande pubblico ancora ne sa assai poco
e nonostante se ne parli molto nelle convention di bar e mixology, riscontro spesso che c’è confusione anche tra gli addetti del settore.
Un twist d’autore per un drink intramontabile? Si può fare con il Rum Diplomático Planas
Con Diplomático Planas, un elegante Rum bianco invecchiato con gusto fresco e morbido, si può creare un ottimo twist sul Daiquiri
Bene i signature, ma occhio ai classici!
Ben vengano la creatività e l’utilizzo di qualsiasi tecnica e ingrediente per creare cocktail sempre nuovi e dal gusto unico, ma non pensate nemmeno per un secondo che un classico possa essere banale.
Mixology MAG Numero 5
Nel quinto numero di Mixology Mag abbiamo parlato di Messico con l’articolo di copertina a firma di Giovanni Campari e con Roberto Artusio, protagonista della sezione Il personaggio. Dedicati al Messico sono anche l’articolo sulla storia di questo affascinante Paese e dei suoi distillati più famosi e, nella sezione Cocktail & Spirits, gli approfondimenti su Margarita e Paloma. Novità del numero: lo speciale dedicato ai Sodati.
Certosa Spirits Festival: buona la prima!
Con migliaia di visitatori e circa 40 aziende presenti, si è chiusa la prima edizione del Certosa Spirits Festival. L’evento si candida a diventare un riferimento per i professionisti del mondo della liquoristica in Campania