Tequila e Mezcal, i due volti dell’Agave

Quando pensiamo al Messico ci vengono immediatamente alla mente Tequila e Mezcal. Questi due distillati di Agave sono ormai diventati iconici tra bartender e appassionati; tuttavia, il grande pubblico ancora ne sa assai poco
e nonostante se ne parli molto nelle convention di bar e mixology, riscontro spesso che c’è confusione anche tra gli addetti del settore.

Tequila: il distillato è sempre più amato anche in Italia

Secondo il report Global Tequila Market Overview, 2023-28 pubblicato da Research and Markets, il mercato globale del tequila è destinato a una crescita esponenziale nei prossimi anni passando dai 14,4 miliardi di dollari del 2022 ai 20,4 miliardi di dollari previsti per il 2028