di Chiara Cossu | Venezia è caotica e sempre piena di turisti. Fra una visita e l’atra c’è bisogno di ritagliarsi un po’ di tempo per rilassarsi: perché non farlo all’interno di un sogno a cinque stelle? All’interno di Palazzo Papadopoli, sul Canal Grande, troviamo l’Hotel Aman con il suo meraviglioso bar, un luogo incredibile da ogni punto di vista. Si entra da via Papadopoli, dietro all’omonimo palazzo, e si viene subito colpiti dall’incredibile raffinatezza della struttura, con gli affreschi e la splendida scalinata che vi condurrà al piano superiore. Il salone del primo piano è mozzafiato, con una balconata che si affaccia sul Canal Grande. La bellezza degli affreschi, degli arredi e dei sontuosi lampadari è travolgente. Il servizio e l’accoglienza sono straordinari, così come i cocktail, essenzialmente classici, come d’obbligo, del resto, in una struttura simile. Il Martini è eccezionale, uno dei migliori che abbia mai bevuto, così come l’Espresso Martini, vellutato e delicato. In una sola parola: perfetto.
