L’Asia è un continente enorme. Ogni città ha il proprio stile di miscelazione, ma accanto alla varietà che contraddistingue i tanti luoghi del continente, dai più piccoli villaggi alle metropoli, emerge un tratto comune: un’arte dell’ospitalità che non ha eguali al mondo
Le origini del Whisky giapponese
Creare un prodotto locale, che non avesse nulla da invidiare ai migliori Whisky scozzesi: con questo obiettivo Shinjiro Torii, capostipite della distilleria Suntory, e Masataka Taketsuru, fondatore della distilleria Nikka, diedero vita, a inizio Novecento, al Whisky giapponese, oggi considerato tra i migliori al mondo.
Jigger & Pony: Quando il classico è una scoperta
Fondato nel 2012, il Jigger & Pony ha contribuito in poco più di dieci anni a ridefinire la cultura del cocktail a Singapore e si è conquistato la fama di uno dei migliori locali in Asia. Tutta da scoprire è la sua nuova drink list, ispirata al concetto di identità.