L’Asia è un continente enorme. Ogni città ha il proprio stile di miscelazione, ma accanto alla varietà che contraddistingue i tanti luoghi del continente, dai più piccoli villaggi alle metropoli, emerge un tratto comune: un’arte dell’ospitalità che non ha eguali al mondo
Giulia Cuccurullo: il piacere è tutto mio!
Che cosa porta un architetto a riprogettare la propria vita? Nel caso di Giulia Cuccurrullo, una laurea in architettura e una carriera internazionale come bartender, sono state la passione per la miscelazione e il piacere di regalare, con un cocktail, esperienze indimenticabili, come quelle che fa vivere ai clienti dell’Artesian di Londra.
Oltre settemila visitatori per Mixology Experience 2024
Con oltre 7.000 visitatori e più di 120 aziende presenti e rappresentate, MIxology Experience si è confermato un evento di richiamo per professionisti del mondo della mixology e della Bar Industry. Organizzata dal gruppo Bartender.it, la manifestazione ha riunito per tre giorni a Milano i principali stakeholders per la sua terza edizione
Parte il conto alla rovescia per Roma Bar Show 2024
Torna al Palazzo dei Congressi di Roma il 13 e 14 maggio il Roma Bar Show. L’evento internazionale dedicato all’industria del beverage e della miscelazione è arrivato alla quarta edizione.
Mixology on stage a Hospitality 2024 di Riva del Garda
Nell’area Riva Pianeta Mixology di Hospitality 2024 vanno in scena le tendenze della miscelazione e del bartending.
Una storia, due protagonisti
Jerry Thomas ed Harry Johnson, eterni rivali, sono considerati i primi protagonisti della storia della miscelazione e dei cocktail. Ripercorriamo brevemente le loro vite all’insegna della passione per i drink e l’ospitalità
Ago Perrone e Giorgio Bargiani: questione di stile
Intervista ad Agostino Perrone e Giorgio Bargiani, i bartender del pluripremiato, ed elegantissimo, Connaught di Londra.
Daniele Dalla Pola: Tiki, che passione!
Il fondatore del NU Lounge Bar di Bologna e dell’Esotico Miami è uno dei massimi esperti e cultori del mondo Tiki. Appassionato da sempre di Rum, è proprietario del marchio Alamea, da lui creato
Non è tutto oro quello che luccica
La propensione all’effetto speciale sembra essere particolarmente gradita alla nuova miscelazione: imperativo categorico sembra essere il dover stupire con immagini instagrammabili. È vero, l’occhio vuole la sua parte, ma profumi e sapore dovrebbero essere i protagonisti assoluti di un cocktail.
Tiki, una passione senza tempo
Una cultura, un modo di vivere, una passione, il Tiki è entrato nel mondo della miscelazione negli anni Trenta per non uscirne più. Esploso negli Stati Uniti negli anni Sessanta, nel decennio successivo si è eclissato, per poi essere riscoperto agli inizi del nuovo Millennio.
Il meglio della miscelazione si incontra a Berlino
Bar Convent Berlin è un evento di livello internazionale che attrae ogni anno nella città tedesca bartender, distributori e produttori di bevande provenienti da quasi…
Fra tradizione e innovazione
di Andrea Lazzaretti | Non c’è innovazione senza tradizione: il futuro è, in qualche modo, sempre legato al passato. La miscelazione contemporanea è in continuo…