C’è un marchio che è sinonimo di Tequila di qualità: Patrón. E c’è una gara che ha portato questo distillato nel mondo dell’alta miscelazione: la Patrón Perfectionists Competition
Instagram: un alleato prezioso per bar e ristoranti
Instagram può essere un ottimo strumento per promuovere il proprio locale e fidelizzare i clienti. Vediamo come sfruttare il potenziale di questo social network e come accedere a corsi di formazione per imparare a utilizzarlo
Classic cocktail: Paloma
Piacevole e dissetante, fatto con tre semplici ingredienti – Tequila, succo fresco di lime e soda al pompelmo – il Paloma è uscito dai confini del Messico, dove era già popolare negli anni Cinquanta, per conquistare i locali di tutto il mondo e diventare uno dei drink più bevuti in assoluto
Classic cocktail: Margarita
Che sia classico, on the rocks o frozen non importa: bere un Margarita è sempre un piacere. Tutti conoscono questo drink dal twist facile e immediato e in molti lo hanno bevuto almeno una volta nella vita. Meno note sono invece le sue origini e la sua storia.
Cachaça, il distillato brasiliano da riscoprire
La Cachaça è conosciuta principalmente nella sua versione più basica e commerciale, come ingrediente principale della Caipirinha. Questo distillato di origine brasiliana è però anche un prodotto di estrema qualità, quando realizzato artigianalmente, e può giocare un ruolo da protagonista nell’alta miscelazione
Tutta la versatilità dei distillati analcolici
L’Alcohol Free oggi spopola e i distillati analcolici sono diventati un punto di riferimento importante nella miscelazione. Usati sapientemente, prodotti come Seedlip, Memento ed Everleaf consentono di creare drink che non hanno nulla da invidiare ai cocktail con alcol
Top 500 Bars annuncia la classifica dal 500mo al 300mo posto
La classifica 2024 dimostra un rinnovato dinamismo nel settore dei cocktail bar, con 129 città rappresentate rispetto alle 122 dell’anno scorso e 50 paesi
A settembre appuntamento con la Amalfi Coast Cocktail Week
Amalfi Coast Cocktail Week sarà una sette giorni di cocktail list dedicate, masterclass, aperitivi, Pop-Up bar con i cocktail bar campani e guest con ospiti di fama nazionale e internazionale
Santoni svela una drink list per celebrare le Olimpiadi di Parigi
L’aperitivo dolce-amaro toscano Santoni svela la sua drink list creata per celebrare gli eventi più glamour dei prossimi mesi, a cominciare dalla Olimpiadi di Parigi
Quel tocco di dolcezza
Quasi tutti i cocktail contengono qualcosa di dolce: vermouth, liquore, succo di frutta o, banalmente, zucchero. Vediamo le caratteristiche di questo elemento essenziale per la miscelazione e scopriamo come sciroppi e cordiali sono diventati ingredienti prediletti dai bartender
Why not blu, la campagna di comunicazione di Venturo Aperitivo Mediterraneo
Venturo Aperitivo Mediterraneo, il nuovo liquore base per l’aperitivo creato da Diageo, dà il via alla campagna Why Not Blu, dando un nuovo colore a uno dei momenti più amati dagli italiani
Barcellona | Paradiso
Speakeasy atipico, in stile moderno, al Paradiso si accede attraverso la porta di una cella frigorifera di un negozietto di pastrami (specialità gastronomica dell’Europa dell’est).
Fever-Tree: una giornata dedicata al Paloma per il World Tequila Day
Mercoledì 24 luglio, giornata dedicata al Tequila, Fever-Tree porta in una serie di locali selezionati in tutta Italia il cocktail simbolo dell’estate, il Paloma, preparato con la Pink Grapefruit Soda
Barcellona | Dr. Stravinsky
La filosofia del Dr. Stravinsky di Barcellona è sviluppare creazioni a partire dal gusto e dalla sensazione, creare un “cosmo di sapori” che, come pianeti, vi guideranno nella drink list alla scoperta del cocktail che più vi appartiene: amaro, acido, piccante, forte, secco, umami, dolce
Torna Legend Kombucha con “Le cene leggendarie”
Dal 14 luglio al Circolino di Monza si può gustare Legend Kombucha, bevanda analcolica di tendenza, in abbinamento a diversi menù speciali, studiati appositamente per “Le Cene Leggendarie”
Barcellona | Sips
Il Sips traduce perfettamente l’innovazione contemporanea e la precisione tecnica in un divertente programma di cocktail, accompagnato dalla più calorosa ospitalità
Nuova drink list per Bob Milano
La nuova drink list di Bob Milano raccontata da Diego Ferrari in un viaggio tra otto signature e grandi classici realizzati da Cesar Araujio
Tre pairing experience per scoprire Tequila Komos
Tre serate tra Campania e Puglia, dal 24 al 26 luglio, per conoscere la versatilità e l’eccellenza di Tequila Komos insieme a Timo Van Der Stad, International Brand Ambassador
Barcellona | 14 De La Rosa
Il 14 De La Rosa, a Barcellona, è un cafè dal gusto retrò che sembra essere lì da sempre e che non può far altro che entrarti nel cuore
Sabatini Gin e Martina Bonci: benvenuta estate con gli Sharing Moments
Dall’esclusiva cocktail list creata per Gucci Giardino, un tris di ricette alcoliche e analcoliche per godersi la stagione più calda e celebrare i momenti di convivialità con Sabatini Gin