L’aperitivo perfetto? Lo consigliamo noi

Due donne affermate nel settore della miscelazione, che hanno saputo mettersi in gioco più volte nella loro vita lavorativa. E non hanno ancora smesso di farlo. Sono Roberta Mariani e Palmira Bertuca e si sono raccontate a Mixology Mag.

Il Vermouth di Torino è un marchio tutelato anche Oltreoceano

Il Consorzio del Vermouth di Torino ha ottenuto il Marchio di Certificazione dall’Ufficio Brevetti e Marchi degli Stati Uniti. Si corona così un percorso che ha visto negli ultimi anni la tutela della IGP, del nome del Vermouth di Torino e dei marchi consortili in Italia e in tutti i Paesi dell’Unione Europea, oltre che in numerose altre nazioni.

Bitter, consigli per l’uso

Il Bitter ha la proprietà di donare al drink quelle note di gusto e olfattive che determinano il suo carattere finale. E non fatevi ingannare dal fatto che si usi in gocce: la sua presenza in un cocktail è determinante.