Apre il 7 aprile la Florence Cocktail Week. Per l’ottava edizione del festival del bere miscelato di qualità organizzato e diretto da Paola Mencarelli diverse novità e conferme
Una serata dedicata al Negroni al Bulk Mixology Food&Bar
Il 21 marzo il Bulk di Milano dedicata una serata a uno dei cocktail fiorentini più amati e conosciuti al mondo: il Negroni.
Venturo e Luca Bruni celebrano il World Bartender Day
Per il World Bartender Day 2025 Venturo presenta un tris di drink firmati da Luca Bruni, Miglior Bartender d’Italia 2024 alla Diageo World Class
Sanremo più San Valentino e il gioco è fatto: nasce la drink list Sanrelove
Si chiama Sanrelove la drinklist ispirata alle canzoni del Festival di Sanremo. Dieci cocktail per romantiche serate musicali da un’idea di Anthology by Mavolo
Whisky e Parmigiano Reggiano, l’incontro di due eccellenze
Giorgio Bargiani, assistant director of mixology del Connaught Bar, è stato tra i protagonisti della seconda edizione dei Casello d’Oro Awards, tenutasi il 4 febbraio al British Museum di Londra, il premio dedicato ai caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024. Bargiani ha creato due signature cocktail creati abbinando il Whisky al formaggio italiano più noto al mondo
Blending, il valore dell’unicità
Il blend serve a crearsi da sé l’ingrediente capace di dare unicità al nostro cocktail. L’ideale è un blend che giochi sulle sfumature e doni al drink un carattere distintivo, senza però differenziarlo troppo da quello tradizionale.
Diluizione, il segreto di ogni cocktail perfetto
Un elemento spesso trascurato, ma essenziale per creare un drink equilibrato, è la diluizione. Che cos’è e perché è importante?
I classici: Aviation
Drink classico, che riesce ancora oggi a stupire per l’intensità di gusto e la piacevolezza citrica smorzata dal connubio tra la Crème de Violette e il Maraschino, l’Aviation, con il suo colore che richiama le sfumature del cielo, è un omaggio ai pionieri del volo
I classici: Sour cocktail
Dalla metà del XIX secolo, il Sour Cocktail è stato un drink molto apprezzato ed è diventato un’icona della miscelazione americana. Tra i più bevuti fino agli anni Sessanta del XX secolo, soprattutto negli Stati Uniti, questo cocktail è particolarmente appagante per la sua texture setosa e per la sensazione che dona, di perfetto equilibrio tra citrico e dolce.
Italicus e Savoia, una garanzia per i brindisi sotto l’albero
Gli Spritz quest’anno portano in casa un tocco di stile e sostenibilità, con ricette che uniscono il piacere del momento a uno sguardo consapevole verso il futuro, con alcuni consigli sul Prosecco da abbinare
Nuovi menù e drink list al Paszkowski
Il Caffè Paszkowski omaggia le figure straordinarie che hanno attraversato le sue porte nel corso degli anni con una drink list ispirata ai personaggi storici, artisti, scienziati e atleti che hanno lasciato il segno a Firenze
Amaro Santoni: Marella Batkovic firma i drink delle Feste
La bar lady Marella Batkovic firma i drink di Natale e Capodanno con Amaro Santoni. La versatilità e l’affascinante equilibrio di sapori di questo spirito toscano esaltano in modo fresco e moderno ogni occasione per brindare
Da Sabatini Gin la drink list perfetta per le Feste
My Home Bar by Sabatini Gin è un poker di cocktail inediti ispirati al Natale che accompagna i gin lover durante le Feste, con quattro cocktail da ricreare a casa e gustare in compagnia
Woodford Reserve: un Bourbon iconico per brindare alle Festività
Woodford Reserve è il Bourbon da “serate attorno al camino”. Grazie alla ricchezza dei suoi aromi e all’equilibrio tra dolcezza e spezie, è il partner ideale per esperienze gourmet che giocano con accostamenti inaspettati e sorprendenti
Milano | Nuova drink list per Terrazza Duomo 21
Terrazza Duomo 21 propone una nuova drink list all’insegna del viaggio gustativo e sensoriale attraverso i continenti
A Milano due giorni dedicati a cocktail e caffè
Si è tenuta a Milano il 21 e 22 novembre la due giorni che ha riunito baristi e bartender intorno al caffè, tra incontri, laboratori e shakerate
Alex Gardellini ha vinto la Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition
Dopo essersi aggiudicato il gradino più alto del podio, Alex Gardellini del Bamboo di Bologna si prepara a vivere un viaggio educational in distilleria Maison Ferrand, nella regione del Cognac
“Mi Casa es tu Casa”, una nuova iniziativa del Tequila Olmeca Altos
“Mi Casa es Tu Casa” è un’iniziativa che porta l’energia, l’autenticità e il calore della convivialità messicana direttamente nelle case degli influencer con il Tequila Olmeca Altos
Gin Mare: idee per i drink d’autunno
Gin Mare suggerisce due drink unici che evocano il calore e l’essenza mediterranea anche nelle serate autunnali
Fino al 21 dicembre c’è tempo per partecipare al contest “Spirit of Savoia”
Giuseppe Gallo, Ceo e fondatore di Casa Savoia: “Spirit of Savoia celebra i principali valori di vita in Italia: la semplicità dello stile italiano, arricchito dalla qualità del territorio nazionale, che vengono rappresentati al meglio dalla cultura dell’aperitivo”